Eisbein berlinés cocido con puré de guisantes secos
Codillo salado cocido suavemente, con puré de guisantes amarillos y chucrut preparado con su caldo.
Buenas ideas para cocinar
Elige recetas según tus gustos, tu tiempo y tu hogar.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Dorada en papillote con jengibre
Dorada entera al jengibre horneada en papillote, con salsa de soja, aceite de sésamo y cebolletas al servir.
Empanada salada de acelgas
Empanada salada de Niza con acelgas, arroz cocido, jamón, piñones y parmesano en masa de aceite de oliva.
Enchiladas de pavo
Tortillas de maíz rellenas de pavo desmenuzado, con salsa de tomate especiada y cheddar gratinado.
Empanadillas momia de manzana sin pasas
Empanadillas de hojaldre con manzana y canela, decoradas con tiras de masa como vendas de momia y sin pasas.
Empanadas de ternera sin aceitunas
Empanadas caseras al horno rellenas de ternera especiada y huevo duro, sin aceitunas.
Döppekooche, pastel de patata y panceta
Las patatas crudas ralladas y prensadas se unen con huevo, pan seco, cebolla rehogada y panceta y se hornean en una cazuela engrasada.
Empanadillas momia de calabaza y queso de cabra sin aceitunas
Empanadillas de hojaldre con calabaza asada y queso fresco de cabra, con vendas de masa pero sin adornos de aceituna.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Ensalada Cobb de pollo, aguacate y queso azul
Pollo cocinado en la grasa del beicon con romana, tomate, huevo duro y aguacate, aliñado con vinagreta de chalota.
Endivias con jamón y comté
Endivias con jamón y comté. Preparado con comté en lugar de emmental rallado.
Ensalada de bulgur con queso de cabra fresco
Ensalada de bulgur con queso de cabra fresco. Preparado con queso de cabra fresco en lugar de feta.
Ensalada de naranjas con azahar y menta, sin canela
Naranjas con agua de azahar y menta fresca, preparadas sin canela.
Ensalada de endivias, manzana y avellanas
Endivias, manzana, comté y avellanas crujientes con vinagreta de mostaza y aceite de nuez.
Ensalada de brócoli, arándanos rojos y almendras
Brócoli escaldado con almendras tostadas, arándanos rojos secos y aliño de limón.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Étouffée criollo de gambas con arroz blanco
Un roux de color avellana envuelve cebolla, pimiento y apio antes de añadir tomate y caldo de gambas. Las gambas se cocinan al final para mantenerlas tiernas.
Fajitas de pavo
Tortillas rellenas de pavo salteado, cebolla y pimiento, con una salsa de yogur y lima.
Espiral de pasta brick con avellanas y miel
Espiral de pasta brick con avellanas y miel. Preparado con avellanas molidas en lugar de almendra molida.
Escalopes de colirrábano con patatas al perejil
Colirrábano tierno y empanado crujiente con patatas cocidas.
Ensalada Waldorf con avellanas
Ensalada de manzana, apio y lechuga con mayonesa casera y avellanas tostadas.
Espelta con verduras de otoño y nueces
Espelta con verduras de otoño y nueces. Preparado con nueces sin cáscara en lugar de avellanas.
Escalopes de ternera a la nata sin mostaza
Ternera dorada con salsa de nata y tagliatelle, sin mostaza a la antigua.
Ensalada piamontesa
Ensalada de patatas, jamón, tomates, huevos y pepinillos con mayonesa.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Falafel con cebollino y yogur
Falafels de garbanzos con perejil y cebollino, acompañados de yogur a la menta.
Fettuccine Alfredo con pecorino romano
Fettuccine Alfredo con pecorino romano. Preparado con pecorino romano en lugar de parmesano.
Fajitas de pollo y cebolla sin pimiento
Tortillas con pollo, cebolla, comino y pimentón, acompañadas de yogur al limón, sin trozos de pimiento.
Fatteh de garbanzos
Pan crujiente y garbanzos templados con salsa de yogur, tahini y menta.
Falafel de perejil y cebollino
Falafel de perejil y cebollino. Preparado con cebollino fresco en lugar de cilantro fresco.
Falafel al horno con salsa de yogur
Falafel de garbanzos remojados, horneados en bandeja y acompañados de yogur a la menta.
Falafel de perejil sin cilantro
Falafel de garbanzos secos remojados, perejil, ajo y comino, sin cilantro fresco.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Fideos con ternera y pak choi sin semillas de sésamo
Fideos salteados con ternera y pak choi, sin semillas de sésamo; se conserva el aceite de sésamo.
Flammkuchen de panceta y cebolla
Masa muy fina sin levadura con crème fraîche, quark, cebolla y panceta ahumada.
Fish and chips
Pescado rebozado con cerveza y patatas gruesas doradas al horno.
Filetes de carne picada con salsa de champiñones
Filetes de carne picada ligados con huevo y pan rallado, dorados y terminados en salsa de champiñones y cebolla.
Finkenwerder Scholle, solla con panceta y puerro
Solla entera ligeramente enharinada y hecha a la sartén, con puerro y panceta crujiente.
Fischfrikadellen de pescado con salsa verde
Pescado blanco y eglefino ahumado triturados con patata cruda rallada, con salsa fría de hierbas y huevo duro.
Fideos salteados con verduras sin pimiento
Fideos de trigo salteados con zanahoria, col blanca, ajo y salsa de soja, sin pimiento.
Fideos de boniato con espinacas sin semillas de sésamo
Fideos de boniato con espinacas, ajo y salsa de soja, sin semillas de sésamo; se conserva el aceite de sésamo.
Platos salados
Una selección de recetas para descubrir.
Fondue de queso de Saboya
Comté, beaufort y emmental fundidos con vino blanco, acompañados de dados de pan.
Flan de maíz y pimiento amarillo
Flan de maíz y pimiento amarillo. Preparado con pimientos amarillos en lugar de pimientos rojos.
Flanes de zanahoria y comino sin cilantro
Flanes individuales de zanahoria con yogur griego y comino, sin cilantro fresco.
Focaccia de romero
Focaccia con aceite de oliva y romero, horneada en bandeja y preparada sin aceitunas.
Flan de calabacín y albahaca con pecorino romano
Flan de calabacín y albahaca con pecorino romano. Preparado con pecorino romano en lugar de parmesano.
Flan de verduras con pecorino romano
Flan de verduras con pecorino romano. Preparado con pecorino romano en lugar de parmesano.
Flanes de maíz sin pimiento
Flanes cremosos de maíz con cilantro y parte de los granos enteros, sin pimiento.
Flan de zanahoria y comino con perejil liso
Flan de zanahoria y comino con perejil liso. Preparado con perejil liso fresco en lugar de cilantro fresco.