Italiaans
Panzanella
Toscaanse salade van brood, tomaat, komkommer en basilicum.
Recepten met minder dan 60 minuten totale bereidingstijd
Recepten met een opgegeven totale bereidingstijd onder 60 minuten, inclusief voorbereiden, garen en rusten.
Zonder garen
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Tuinbonenspread met koriander
Geprakte tuinbonen met koriander, citroen en olijfolie.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Wraps met hummus en rauwkost
Tortilla's gevuld met hummus, wortel, komkommer en rucola.
Salade van kidneybonen en avocado
Een salade van kidneybonen, maïs, tomaat en avocado met limoen.
- Aziatisch
Seblak met kip
Pittig Indonesisch gerecht met kroepoek, noedels en kip.
- Aziatisch
Tahu gejrot — tofu met pittige saus
Gebakken tofu met zoetzure saus van tamarinde, palmsuiker en chilipepers.
- Aziatisch
Gewokte inktvis met Thaise basilicum
Gewokte inktvisringen met Thaise basilicum, knoflook en rode peper.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Merguez met couscous en harissa
Gebakken merguezworstjes met couscous, wortels en harissa.
Duits
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Duits
Hessische Brotsuppe — broodsoep uit Hessen
Desembrood bindt de bouillon; eidooiers en room maken de soep romig.
- Duits
Roastbeefrolletjes met roomkaas, veldsla en aardappeldressing
Plakjes reeds gare roastbeef, gevuld met roomkaas, kruiden en pijnboompitten, met veldsla in aardappeldressing en geroosterde pompernikkel.
- Duits
Gegratineerde oesters op Syltse wijze
Oesters met crème fraîche, Parmezaan, eidooier en vermout, kort gegratineerd.
- Duits
Matjessalade met yoghurtsaus
Matjesharing, appel en augurken met een saus van yoghurt en citroen.
- Duits
Hamrolletjes met zuurkool
Zuurkool met ui in gekookte ham gerold en met Butterkäse en bier gegratineerd.
- Duits
Roerei met grijze garnalen op roggebrood
Zacht geroerd ei en reeds gare grijze garnalen op beboterde plakken roggebrood.
- Duits
Blauwe forel met citroenboter
Forellen zachtjes gepocheerd in een azijnige groentebouillon, met citroenraspboter en tuinkers.
- Duits
Handkäse mit Musik — gemarineerde kaas met ui
Handkäse met karwij, overgoten met een vinaigrette van ui en witte wijn.
Sandwiches en belegde broodjes
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Mediterraan
Sandwiches met gegrilde aubergine
Sandwiches met goudbruine aubergine, ricotta en rucola.
- Frans
Wraps met ei en avocado
Tortilla's gevuld met roerei, avocado en tomaat.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Pitabroodjes met falafel
Pitabroodjes gevuld met falafel, rauwkost en tahinsaus.
Wraps met hummus en gegrilde groenten
Tortilla's met hummus, courgette, paprika en rucola.
- Mediterraan
Broodje tomaat, mozzarella en basilicum
Ciabattabroodjes met tomaat, mozzarella en basilicum.
Wraps met kip en rauwkost
Tortilla's gevuld met gare kip, wortel, komkommer en yoghurt.
Borrelhapjes
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Noord-Afrikaans en Midden-Oosters
Hummus
Gladde kikkererwtenpuree met tahin, citroen en knoflook.
- Halloween
Spinnenbroodjes met tapenade
Kleine sneetjes brood met roomkaas en tapenade, versierd met spinnen van zwarte olijven.
- Halloween
Bietenverrines met mozzarellaoogjes
Kleine glaasjes met biet en verse kaas, voor Halloween versierd met oogjes van mozzarella en olijven.
- Halloween
Heksenbezems van kaas
Hartige bezempjes van zoute pretzelstaafjes en ingeknipte kaas, samengebonden met bieslook.
- Halloween
Pompoenvormige bladerdeeghapjes met comté
Kleine bladerdeeghapjes met comté en mild paprikapoeder, versierd als pompoenen voor Halloween.
Ethiopisch
Een selectie recepten om te ontdekken.
- Ethiopisch
Quant’a firfir — injera met gedroogd rundvlees
Stukjes injera gedrenkt in een saus van ui, berbere en gedroogd rundvlees.
- Ethiopisch
Azifa — linzensalade met limoen
Licht geplette groene linzen met rauwe ui, chilipeper en limoensap.
- Ethiopisch
Sinig — verse pepers gevuld met tomaat
Rauwe jalapeñopepers gevuld met een salade van tomaat, ui en knoflook met azijn.
- Ethiopisch
Shiro wat — kruidige kikkererwtencrème
Hartige crème van kikkererwtenmeel met uien, tomaat en gekruide boter.
- Ethiopisch
Kinche — gebroken tarwe met melk
Zachtgekookte gebroken tarwe met melk en gekruide geklaarde boter.