Huevos Rancheros mit Tortillas und Bohnenmus
Spiegeleier auf leicht gebratenen Tortillas mit Ancho-Chipotle-Salsa, Bohnenmus und Cotija.
Gute Ideen zum Kochen
Wähle Rezepte passend zu deinem Geschmack, deiner Zeit und deinem Haushalt.
Herzhafte Gerichte
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
Honig-Ofenkarotten mit Joghurtsauce ohne Koriander
Mit Honig und Olivenöl geröstete Karotten, dazu Zitronenjoghurt, ohne Koriandersamen.
Jägerschnitzel vom Schwein mit Pilzsauce und Kartoffelstampf
Locker panierte Schweineschnitzel, Sauce aus drei Pilzsorten und Kartoffelstampf mit brauner Butter.
İmam bayıldı
Mit Zwiebeln, Tomaten und Petersilie gefüllte, in Olivenöl weich geschmorte Auberginen.
Herzhaftes Mais-Spoonbread mit Schinken
Ein dicker Maisbrei mit Schinken und Käse, der durch geschlagenes Eiweiß im Ofen aufgeht.
In der Pfanne gebräunte Honigpastinaken
Vorgegarte Pastinaken mit einer dünnen Mehlschicht, in Butter, Öl und Honig in der Pfanne gebräunt.
Hoppin’ John mit Augenbohnen, Speck und Reis
Augenbohnen garen mit Speck, Paprika und Aromaten, werden dann abgetropft und im Ganzen mit Reis serviert.
Honig-Schmorzwiebeln ohne Rosinen
Langsam geschmorte Zwiebeln mit Honig, Zimt und Kreuzkümmel, als Beilage ohne Rosinen serviert.
Herzhafte Gerichte
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
Kabeljau mit Gemüse im Päckchen
Kabeljau mit Gemüse im Päckchen. Diese Variante enthält Kabeljaufilets.
Jambalaya mit Putenfleisch
Jambalaya mit Putenfleisch. Diese Variante enthält Putenschnitzel.
Kalbsfricandó mit Pilzen und Mandel-Picada
Dünne bemehlte Kalbsscheiben schmoren mit Wein und Weinbrand in Zwiebel-Tomaten-Sauce und werden mit Knoblauch-Mandel-Paste gebunden.
- Hauptgericht
Janssons frestelse mit skandinavischen Gewürzsprotten
Rohe Kartoffelstifte garen in Schichten mit gedünsteten Zwiebeln, Gewürzsprotten und nach und nach zugegebener Sahne.
Kalbfleisch-Fadennudel-Chorba mit glatter Petersilie
Kalbfleisch-Fadennudel-Chorba mit glatter Petersilie. Diese Variante enthält frische glatte Petersilie.
Kabeljau mit Tomaten ohne Oliven
Auf Tomaten mit Knoblauch und Weißwein gebackene Kabeljaustücke, ohne Oliven in der Gemüseauflage.
Kabeljau auf Rahmlauch
Kabeljau auf Rahmlauch. Diese Variante enthält Kabeljaufilets.
Jambalaya ohne Paprikastücke
Reisgericht mit Hähnchen, Garnelen, Räucherwurst, Tomate, Sellerie und Paprikapulver, ohne Paprikastücke.
Herzhafte Gerichte
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
Karottenkuchen ohne Walnüsse
Ein Karottenkuchen mit geraspelten Karotten und Zimt, mit gesüßtem Frischkäse bestrichen und ohne Walnusskerne zubereitet.
Kartoffeln nach Rioja-Art mit Chorizo
Gebrochene Kartoffelstücke köcheln mit frischer Koch-Chorizo, Paprika und Choricero-Mark in einem durch Kartoffelstärke gebundenen Sud.
Kartoffelpastete aus dem Bourbonnais
Eine Blätterteigpastete mit Kartoffeln und Kräutern, nach dem Backen mit Crème fraîche gefüllt.
Kalbsschnitzel in Rahmsauce ohne Senf
Gebratene Kalbsschnitzel in Rahmsauce mit Tagliatelle, ohne körnigen Senf.
Kalbsragout Marengo
Mit Tomaten und Weißwein geschmortes Kalbfleisch mit Pilzen und Petersiliencroûtons.
Kaninchen in Senfsauce
Mit Senf und Crème fraîche geschmortes Kaninchen, mit Thymian gewürzt.
Kartoffeln und Eier mit Frankfurter Grüner Sauce
Kalte Sauce aus Joghurt, saurer Sahne und frischen Kräutern begleitet gekochte Kartoffeln und hart gekochte Eier.
Karottenkuchen mit Haselnüssen
Karottenkuchen mit Haselnüssen. Diese Variante enthält geschälte Haselnüsse.
Herzhafte Gerichte
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
Käsespätzle
Hausgemachte Spätzle mit geschmolzenem Käse, Zwiebeln und Schnittlauch.
Kartoffel-Zucchini-Puffer aus dem Ofen mit Joghurt-Dill-Sauce
Im Ofen gebackene Puffer mit einer Sauce aus Joghurt und frischem Dill.
Kastenkuchen mit Schinken, Oliven und Comté
Kastenkuchen mit Schinken, Oliven und Comté. Diese Variante enthält Comté.
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Eine Suppe mit angebratenem Hack und Lauch, mit Schmelzkäse und Crème fraîche gebunden.
Kasseler mit Äpfeln und Wirsing
Scheiben von bereits gegartem gepökeltem und geräuchertem Schweinefleisch werden auf mit Äpfeln, Thymian und Rosmarin geschmortem Wirsing erwärmt.
Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Joghurt und Schnittlauch
Puffer aus der Pfanne mit Joghurt-Schnittlauch-Sauce, ohne Dill zubereitet.
Herzhafte Gerichte
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
Kentucky Burgoo mit verschiedenen Fleischsorten und Wurzelgemüse
Geschmortes Lamm, Rind und Hähnchen mit in Speck gedünstetem Gemüse in einer leicht gebundenen Tomatenbrühe.
- Hauptgericht
Kedgeree mit geräuchertem Schellfisch und Ei
Würziger Pilawreis mit pochiertem geräuchertem Schellfisch, gekochten Eiern und Petersilie.
Knackwurst im Kartoffelknödelteig
Bereits gegarte Räucherwurst, in Kartoffelknödelteig eingeschlagen und langsam goldbraun ausgebacken.
Klippfisch mit Kartoffeln nach Ajoarriero-Art
Bereits entsalzener Klippfisch mit Kartoffeln, Tomaten und Paprika.
Kedjenou mit Hähnchen
Zugedeckt geschmortes Hähnchen mit Tomaten, Aubergine, Zwiebeln und Ingwer, ohne Wasserzugabe.
Knoblauchpilze ohne Sesamsamen
Mit Knoblauch und Sojasauce gebratene Pilze, ohne Sesamsamen. Zum Verfeinern bleibt Sesamöl enthalten.
Knoblauch-Kartoffel-Gratin mit Emmentaler
Knoblauch-Kartoffel-Gratin mit Emmentaler. Diese Variante enthält Emmentaler.
Kichererbsen-Kreuzkümmel-Suppe mit der Gabel zerdrückt
Zitronige Kreuzkümmelsuppe, durch mit der Gabel zerdrückte Kichererbsen gebunden statt püriert.
Herzhafte Gerichte
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
Kohlrabischnitzel mit Petersilienkartoffeln
Zarter Kohlrabi in knuspriger Panade mit Salzkartoffeln.
Königsberger Klopse mit Kapernsauce
Sanft in Brühe gegarte Schweine-Rinder-Klopse mit heller Weißwein-Kapernsauce und Petersilienkartoffeln.
Knollensellerie-Parmesan-Gratin ohne Haselnüsse
Grob zerdrückter Knollensellerie mit Sahne, Parmesan, Thymian und Butter überbacken, ohne Haselnüsse.
Koshari
Ägyptisches Reis-Linsen-Nudelgericht mit Kichererbsen, säuerlicher Tomatensauce und knusprigen Zwiebeln.
Knuspriger Reisnudelfladen mit Sonnenblumenkernen
Knuspriger Reisnudelfladen mit Sonnenblumenkernen und Frühlingszwiebel.
Kohlrabi-Kartoffel-Suppe mit Würfeln
Cremige Suppe mit ganzen Kohlrabi- und Kartoffelwürfeln statt püriertem Gemüse.
Knollensellerie-Gratin mit Walnüssen
Knollensellerie-Gratin mit Walnüssen. Diese Variante enthält Walnusskerne.
Knuspriger Reisnudelfladen ohne Sesamsamen
In der Pfanne gebratener Reisnudelfladen mit Frühlingszwiebel und Sojasauce, ohne Sesamsamen.